Tokaj Ungarn

Tokaj, stavet også Tokay, by, Borsod-Abaúj-Zemplén megye (fylke), nordøst i Ungarn. Tokaj ligger ved sammenløpet av elvene Bodrog og Tisza. Den er kjent som hjemmet til den gullgule Tokay-vinen og har en berømt labyrintisk (1,5 km) vinkjeller. Det er i Tokaj-Hegyalja vinproduserende distrikt, der, i skråningene av Mount Tokaj og i Hegyalja-regionen nord og vest, er forholdene for vindyrking utmerket. Produksjonen der stammer fra 1100-tallet, da innvandrere italienske og vallonske bønder introduserte vindyrking og etterlot seg en arv av arkitektonisk mangfold i byens boliger. Vinregionen ble utnevnt til et UNESCOs verdensarvsted i 2002. Tokaj har en liten kunstnerkoloni. Byens næringer inkluderer kjemikalier, tømmerforedling og konjakkdestillering. Sekundærbane og veiforbindelse krysser Tisza ved Tokaj. Pop. (2011) 4.530; (Est. 2017) 4.155.