Fromental Halévy, i sin helhet Jacques-François-Fromental-Élie Halévy originalt navn Elias Levy, (født 27. mai 1799, Paris - død 17. mars 1862, Nice, Fr.), fransk komponist hvis femakters store opera La Juive (1835; "The Jewess") var, sammen med Giacomo Meyerbeer Les Huguenots, prototypen på den tidlige franske storoperaen.
Halévy studerte ved konservatoriet i Paris fra han var 10 år gammel og vant Prix de Roma i 1819 for sin kantate Herminie. Den første operaen hans ble utført L'L'anan (1827), men det var ikke før Le Dilettante d'Avignon (1829) og balletten Manon Lescaut (1830) ble iscenesatt at han oppnådde populær suksess. I 1835 skrev han La Juive med en libretto av Eugène Scribe. Denne operaen holdt sin plass i det franske operatiske repertoaret i mer enn et århundre, selv om den nå høres utdatert.
Halévy begynte å undervise ved konservatoriet i 1827 og gikk videre til professor i komposisjon, undervise Charles Gounod, Georges Bizet og Camille Saint-Saëns. Han ble også kormester ved Opéra, medlem av Institute of France, og sekretær for Académie des Beaux-Arts og ble skapt chevalier av Legion of Honour. Andre av hans mer betydningsfulle operaer var Clari (1828), L'Éclair (1835; "The Lightning Flash"), La Fée aux roser (1849; "The Rose Fairy"), La Dame de pique (1850; "The Spiteful Lady" ”), Og L'Inconsolable (1855).
