Giovan Francesco Caroto, (født ca. 1480, Verona, Venezia [Italia] - død1555, Verona)), venetiansk maler, hvis hovedsakelig avledede arbeider utmerker seg med deres håndverk og følelse av farger.
En elev av Liberale de Verona, Caroto kom under påvirkning av den kraftige linearismen og den klassiske orienteringen til Andrea Mantegna under en opphold i Mantua. Da han kom tilbake til Verona, malte han religiøse verk og portretter i olje, tempera og freskomalerier. Blant hans viktige tidligere arbeider er “Entombment” (National Gallery of Art, Washington, DC); to av hans senere hovedverk er “Madonna in Glory with Saints” (1528; San Fermo Maggiore, Verona) og “St. Ursula ”(1545; San Giorgio, Verona). Begge verkene viser innflytelsen fra den milanesiske Cinquecento, som han ble kjent med under sine gjentatte reiser til Milano. Landskapsbakgrunnene til hans halvlengde Madonnas formidler noen ganger en følelse av mystikk som tyder på verkene til Leonardo da Vinci, og hans senere stil skylder Raphaels klassisisme noe. Caroto var den ledende artisten i Verona fram til sin død.
