Exeter, by (distrikt), administrative og historiske fylke Devon, sørvest i England. Det ligger ved elven Exe, like over hodet av elvens elvemunning og omtrent 16 km fra elvemunningen inngang til Den engelske kanal. Exeter er fylkesbyen (setet) til Devon.
Samfunnet hentet den tidlige viktigheten fra sin beliggenhet ved elvekrysset. En tidlig britisk stamme, Dumnonii, gjorde Exeter til sitt sentrum, og den ble overtatt av romerne, som kalte den Isca Dumnoniorum. Fordi det var hovedbyen i det sørvestlige England i løpet av middelalderen, ble Exeter utsatt for en rekke beleiringer. Alfred den store (regjerte 871–899) holdt den to ganger mot danskene (877 og ca. 894), men den ble tatt i 1003. I 1068, etter en 18 dagers beleiring, overga Exeter seg til Vilhelm Erobreren Vilhelm I.
Under de engelske borgerkrigene erklærte byen for parlamentet, men den ble holdt av Royalistene fra 1643 til 1646. Exeter var blitt en bydel før Norman-erobringen; i 1537 ble det opprettet et fylke i seg selv og forble slik til omorganiseringen av engelske lokale myndigheter i 1974. Mange handelsgilder ble innlemmet i byen; den første, i 1466, var skreddergildet.
Normandisk katedral, viet til St. Peter, ble vigslet i 1133. Den nåværende bygningen, startet ca. 1275, er i dekorert stil, og er på denne måten forskjellig fra de to normanniske tårnene. Andre bemerkelsesverdige bygninger inkluderer det 14. århundre Guildhall, gjenoppbygd i 1468–70, og Norman-slottet, hvorav det meste ble revet i 1744. Exeter's University College (1922) ble University of Exeter i 1955.
Porten til Exeter er knyttet til sjøen ved kanalen, men er bare tilgjengelig for små fartøyer. Blant produksjonsindustriene er metallbearbeiding, lærbearbeiding og produksjon av papir og landbruksredskaper det viktigste.
Exeter er et av de beste eksemplene på den historiske engelske byen, som utviklet seg fra et romersk-britisk sentrum til en middelalderkatedralby og fylkesby og nå er et administrasjons- og servicesenter for en omfattende region. Område 47 kvadratkilometer. Pop. (2001) 106,722; (2011) 113.507.
