William Fiennes, 1. viscount Saye og Sele, (født 28. mai 1582, Broughton Castle, nær Banbury, Oxfordshire, Eng. — Død 14. april 1662, Broughton Castle), engelsk statsmann, en ledende motstander av James I og Charles I i den House of Lords og en tilhenger av parlamentet i de engelske borgerkrigene.
Den eneste sønnen til Richard Fiennes, 7. Lord Saye og Sele, han ble utdannet ved New College, Oxford, og lyktes i sin fars herredømme (barony) i 1613. Han motarbeidet politikken til James I i parlamentet og ble i 1622 fengslet i seks måneder for å innvende mot innføringen av en velvilje fra kongen. Opprettet en viscount i 1624 gjennom vennskapet til George Villiers, 1. hertug av Buckingham, han fortsatte likevel sin motstand mot kronen i de første parlamenter av Charles I.
Fra 1630 ble Saye aktivt engasjert i koloniseringsordninger. Han var medlem av selskapet som ble dannet for å kolonisere Providence Island (nå Providencia) i Det karibiske hav og var i 1635 ansvarlig sammen med Robert Greville, Baron Brooke, for etablering av et oppgjør på Connecticut-elven som ble kalt Saybrook etter dem.
Saye akkompagnerte motvillig Charles I mot skottene i den første biskopskrigen i 1639, men sammen med Brooke nektet han å ta den ed bindende jevnaldrende for å kjempe for kongen. I 1642 utnevnte parlamentet ham til medlem av komiteen for sikkerhet, og etter utbruddet av den første av de engelske borgerkrigene i august reiste Saye et regiment for parlamentariske styrker. Han var hovedsakelig ansvarlig for gjennomgangen gjennom House of Lords of the Self-Denying Ordinance (april 1645), som utskrev parlamentsmedlemmer fra å ha sivile eller militære kommandoer. Som tilhenger av hæren i sin kamp med parlamentet i 1647, ble han snart ivrig etter at parlamentet skulle oppnå en avtale med kongen og var en av de parlamentariske kommisjonærene som forhandlet med Charles i Newport, Isle of Wight (april – november 1648). Etter kongens henrettelse (30. januar 1649) trakk Saye seg ut av det offentlige liv. Han tok plass i konvensjonsparlamentet i april 1660, og i juni, etter restaurering av Charles II, ble han utnevnt til en god rådmann.