Ribe, by, sørvest for Jylland, Danmark, ved Ribe-elven, 6 miles fra Nordsjøen. Det er en av Danmarks eldste byer: de tidligste arkeologiske funn der dateres til 800-tallet, da det var en sesongbasert handelspost. Først nevnt i 862, ble det bispestol i 948. I middelalderen var det en blomstrende havn og favoritt kongelig feriested, sentrert på Riberhus (et slott grunnlagt på begynnelsen av 1100-tallet og ødelagt av svenskene i 1658). Den romanske katedralen i Ribe er fra 1122 til 1170. Kirken og klosteret St. Catharinæ ble grunnlagt i 1228. Mange bindingsverkshus stammer fra 1500- og 1600-tallet, inkludert et som fungerte som en skole fra 1500 til 1856. Ribe er ligger i et landbruks- og meierieregion. Lokale næringer inkluderer jernstifting, matforedling og tekstilfabrikker; turisme er også viktig. Den korusaderende amerikanske journalisten Jacob A. Riis var opprinnelig fra Ribe. Pop. (Est. 2008) 8.229.
