Minotaur, gresk Minotauros (“Minos’s Bull”), i gresk mytologi, et fabelaktig monster på Kreta som hadde kroppen til en mann og hodet til en okse. Det var avkom til Pasiphae, kona til Minos, og en snøhvit okse sendt til Minos av guden Poseidon for å ofre. Minos holdt det i live i stedet for å ofre det; Poseidon som straff fikk Pasiphae til å forelske seg i den. Barnet hennes ved oksen ble holdt kjeft i labyrinten opprettet for Minos av Daedalus.
En sønn av Minos, Androgeos, ble senere drept av athenerne; for å hevne sin død, krevde Minos at syv athenske ungdommer og syv jomfruer skulle sendes hvert niende år (eller, ifølge en annen versjon, hvert år) for å bli slukt av Minotauren. Da den tredje offertiden kom, meldte den athenske helten Theseus seg frivillig til å gå, og med hjelp av Ariadne, datter av Minos og Pasiphae, drepte han monsteret og avsluttet hyllesten. Theseus slapp unna med Ariadne. En moderne versjon av historien blir fortalt i Mary Renaults roman The King Must Die (1958).
