John Sutter, i sin helhet John Augustus Sutter, opprinnelig navn Johann August Suter, (født 15. februar 1803, Kandern, Baden [Tyskland] - død 18. juni 1880, Washington, DC), tyskfødt sveitsisk pionerer og nybygger i California; oppdagelsen av gull på landet hans i 1848 presipiterte California Gold Rush.
Sutter tilbrakte store deler av sitt tidlige liv i Sveits; han var en sveitsisk statsborger og tjenestegjorde i den sveitsiske hæren. Flykte fra konkurs og økonomiske feil og etterlot seg kone og barn i Sveits, nådde han California i 1839 og overtalte den meksikanske guvernøren til å gi ham land ved Sacramento-elven. Der, i tilknytning til den amerikanske elven, etablerte han kolonien Nueva Helvetia (New Switzerland), senere for å bli Sacramento. Han bygde "Sutter's Fort" (1841), satte opp grenseindustrier, og til tross for sin enorme gjeld ga han overdådig gjestfrihet, og ofte sysselsetting, til handelsmenn, fangere og innvandrere som kom til hans fort. Sutter var mye mindre imøtekommende for de lokale indianerne hvis arbeid han utnyttet.
Oppdagelsen av gull på landet brakte katastrofe for Sutter. I prosessen med å bygge et vannkraftverk, fant en snekker ved navn James W. Marshall flak av gull i en strømbed (24. januar 1848). De to mennene prøvde å holde funnet hemmelig, men nyheten lekket ut. Arbeidere forlot kolonien. Gullsøkere og skvetter overskrider Sutter sitt land og stjal og ødela godsene hans og husdyrene. Da de amerikanske domstolene nektet tittelen på hans meksikanske tilskudd, var hans ruin fullstendig. I 1852 var han konkurs.
På begynnelsen av 1850-tallet flyttet Sutter til Hock Farm, hans eiendom ved Feather River, og i 1864 ble han tildelt en månedlig pensjon av California-lovgiveren. Året etter ødela imidlertid brannstiftende hjem hans, og i 1871 hadde Sutter bosatt seg i Lititz, Pennsylvania. Han reiste ofte til Washington, DC, og fortsatte sitt forsøk på å få oppreisning gjennom den amerikanske kongressen. Sutter Street, i San Francisco, og Sutter County minnes navnet hans.
