Jack Paar, i sin helhet Jack Harold Paar, (født 1. mai 1918, Canton, Ohio, USA - død 27. januar 2004, Greenwich, Conn.), Amerikansk humorist som som vert (1957–62) av The Tonight Show (senere kalt The Jack Paar Show), var en av pionerene til fjernsynet om natten.
Paar sluttet på skolen da han var 16 år gammel og gikk på jobb først som radioanmelder og senere som tegneserie og diskjockey på en serie radiostasjoner. Han gikk inn i hæren i 1942 og tilbrakte resten av andre verdenskrig som diskjockey og underholder, og gledet sitt publikum av vervde menn ved å latterliggjøre autoritetspersoner, særlig militæroffiserer. Etter krigen opptrådte Paar på radio som en ferieerstatning for Jack Benny og Arthur Godfrey, hadde noen kortvarige show og hadde små deler i noen få filmer. I 1954 begynte han en 11-måneders stint som vert for CBS Morning Show.
Til tross for at ingen av showene hans hadde vart lenge, ble Paar valgt å erstatte Steve Allen som vert for The Tonight Show, og han fanget publikums oppmerksomhet umiddelbart. Han adopterte et enkelt sett bestående av en sofa og et skrivebord og introduserte bruken av en åpningsmonolog og vennlig skinn med kunngjøreren. Med sin vidd, urbanitet og samtaleevner - punktert med signaturen “I kid you not”, som ble en populær fangstsetning, engasjerte Paar sine gjester, hvorav mange fikk sitt løft til stjernestatus på showet sitt, i intelligente, underholdende chats. I tillegg til fascinerende gjester og funksjoner - dro han til Cuba for å intervjue Fidel Castro, og han viste filmklipp som ga amerikanerne deres første glimt av Beatles - Paar ble også kjent for hans uforutsigbare oppførsel. Under en sending i 1960 avsluttet han brått showet da en NBC-sensur kuttet en humoristisk historie fordi den inneholdt begrepet WC, for “vannklosett”, men han kom tilbake noen uker senere, og begynte sine åpningsuttalelser med en enkel “Som jeg var ordtak.
”Etter å ha forlatt showet fungerte han som vert for et ukentlig TV-show frem til 1965.
Paar skrev fire bøker, inkludert I Kid You Not (1960; med John Reddy) og Three on a Toothbrush (1965).
