Interlaken, by, Bern kanton, sentrale Sveits. Det ligger langs elven Aare, i det Bernske høylandet. Navnet er avledet fra sin beliggenhet på den flate sletten (Bödeli), 568 m over havet, mellom innsjøer (inter lacus) Brienz i øst og Thun i vest. Byen vokste opp rundt et kloster med augustinske kanoner (1130–1528). Det er et av Sveits 'eldste og mest besøkte sommerferiesteder, og hovedgaten (Höheweg) er kantet av hoteller. Interlaken befaler en storslått utsikt over Jungfrau (4 158 m) mot sør og er et utgangspunkt for mange alpine utflukter. Tre, elektriske og metallprodukter blir produsert der. Pop. (2007 est.) 5.279.
