emalje, i anatomi, det hardeste vevet i kroppen, som dekker en del av eller hele kronen på tannen hos pattedyr. Emalje består, når den er moden, hovedsakelig av apatittkrystaller som inneholder kalsium og fosfat. Emalje lever ikke og inneholder ingen nerver. Tykkelsen og tettheten til emalje varierer over tannenes overflate; det er vanskeligst ved bitende kanter, eller cusps. Emaljen til primære tenner er mindre hard enn og bare halvparten så tykk som for permanente tenner. Normal emalje kan variere i farge fra gul til grå. Overflaten emalje er hardere og mindre løselig og inneholder mer fluor enn den underliggende emaljen og er veldig motstandsdyktig mot karies (qv; tannråte). To viktige misdannelser av emalje kan forekomme: (1) hypoplasia, hvor mengden matrise er utilstrekkelig, slik at det er mangel på emalje; dette kan skyldes infeksjon eller underernæring under utvikling eller, i sjeldne tilfeller, fra genetisk avvik; (2) hypokalsifisering, hvor det ikke er tilstrekkelig med kalsium og en myk emalje produseres; dette kan for eksempel skyldes overflødig fluor i kostholdet. Se også cementum; dentin.
