Brest, tidligere Brest-Litovsk, polske Brześć, by og administrativt sentrum av Brest oblast (region), sørvest i Hviterussland, på høyre bredd av den vestlige elven Bug. Først nevnt i 1019 som Berestye, gikk den til Litauen i 1319 og senere til Polen. I 1795 kjøpte Russland Brest, selv om det gikk tilbake til Polen fra 1919 til 1939. I 1918 ble Brest-Litovsk-traktaten undertegnet mellom Tyskland og den sovjetiske regjeringen. Festningen utgjorde et langvarig forsvar mot tyskerne i 1941. Brest er et viktig punkt for jernbanetilgang til Hviterussland og Russland og er en elvehavn med lette næringer. Pop. (Est. 2010) 310.800.
