Aoudad, (Ammotragus lervia), også kalt Barbary-sauer, nordafrikansk geiteaktig pattedyr av familien Bovidae (orden Artiodactyla). Denne arten har blitt upassende kalt en sau, selv om nyere genetisk informasjon avslører at den er mye nærmere beslektet med ville geiter.
Aoudad-en står omtrent 102 cm ved skulderen. Den har en kant av langt, mykt hår som henger fra halsen og forkanten og har halvsirkelformede horn som krummer seg utover, bakover og deretter innover over nakken. Både frynser og horn er mer uttalt hos hannen. Aoudad forekommer i tørt, fjellaktig eller steinete land og lever i små familiegrupper. Det kan gå uten vann i omtrent fem dager. Når den er truet, står aoudaden ubevegelig og er skjult av sin brune brune pels, som smelter sammen med de omkringliggende steinene.
Det regnes som utsatt for utryddelse i hele sitt naturlige område, der bare spredte, små bestander overlever; den er sannsynligvis utdødd i Egypt. Den ble introdusert i det sørvestlige USA og Nord-Mexico for jaktformål, og har etablert blomstrende bestander der, der det overgår opprinnelige hovdyr som ørkenbighornsau.
