Woodstock, by, sete for Oxford fylke, sørøst i Ontario, Canada, ved Themsen. Den første nybyggeren var Zacharius Burtch, som bygde en tømmerhytte (1798) på en høyde med utsikt over byen. Den faktiske grunnleggeren var bakadmiral Henry Vansittart fra Royal Navy, som i 1834 dannet kjernen i en landsby, som han oppkalte etter Woodstock, England.
Det tidligere rådhuset (1853), som huser Woodstock-museet, og Old St. Paul's Church (1834) er begge historiske bygninger. Meieri og oppdrett av husdyr er viktige aktiviteter i området, og Woodstocks produksjon er diversifisert. Olje ble oppdaget like øst for byen. Pop. (2006) 35.480; (2011) 37 754.
