Winteraceae, familie av aromatiske trær og busker i størrelsesorden Canellales, som inneholder 9 slekter og 120 arter. De fleste artene er hjemmehørende i Sørøst-Asia og Australasia.
Medlemmer av familien har tre uten vannledende celler og produserer sur sap. De lærrike bladene er prikkede kjertler og har typisk glatte marginer. De små, vanligvis bifile blomstene bæres i klynger. De har to til seks kamskjell, kronblader i to eller flere serier, flere stamens og en til flere karpeller (strukturenheter for de kvinnelige blomsterdelene). Bladene til mange Winteraceae har en peppig smak, som fraråder surfende dyr.
Mange arter har medisinske kvaliteter. Den mest kjente er den søramerikanske vinterbarken (Drimys winteri), et 15 meter (50 fot) tre med varm smak av blader og bark. Barken ble tidligere brukt som et forebyggende mot skjørbuk. Vinterens bark har lærmessige ellipseformede blader; rødfargede skudd; og jasmin-duftende, kremfargede, 8- til 12-kronbladede, 2,5 cm (1-tommers) blomster i klynger. En nær beslektet sentralamerikansk art med liknende medisinske attributter, D. granadensis, er det eneste nordamerikanske medlemmet av familien.
Pseudowintera colorata, fra New Zealand, har peppige, elliptiske, rødflekkete blader på et 10 meter høyt tre. Andre slekter i familien er Takhtajania og Zygogynum.
