Spearmint, (Mentha spicata), aromatisk urt fra myntefamilien (Lamiaceae), mye brukt til kulinariske formål. Spearmint er hjemmehørende i Europa og Asia og er blitt naturalisert i Nord-Amerika og deler av Afrika. Bladene brukes ferske eller tørkede for å smake på mange matvarer, spesielt søtsaker, drikke, salater, supper, oster, kjøtt, fisk, sauser, frukt og grønnsaker. Den essensielle oljen brukes til å smake på tannkrem, stearinlys, karameller og gelé; den viktigste komponenten er carvone.
Spearmint er en flerårig plante som aggressivt sprer seg av krypende stoloner. De enkle velduftende bladene er skarpskåret og anordnet motsatt langs de firkantede stilkene. Spearmint har slappe, avsmalnende pigger av syrin, rosa eller hvite blomster.
