Hugh Boulter, (født 4. januar 1672, London - døde 27. september 1742, London), den engelske erkebiskopen av Armagh og virtuell hersker av Irland på høyden av det protestantiske oppstigning på 1700-tallet, da Irland ble dominert av medlemmer av etablerte anglikanske kirke i Irland.
Boulter ble ordinert til prest i den anglikanske kirken og ble i 1719 kapellan til kong George I. I 1724 godtok han motvillig utnevnelse som erkebiskop av Armagh og primat for kirken i Irland. Utnevnt til Lord Justice, ble han den engelske regjeringens hovedrådgiver i Irland.
Boulter baserte sin politikk på overbevisningen om at Englands interesser i Irland ble truet av det store romersk-katolske flertallet. Derfor gjorde han straffelovene mot katolikker strengere (1728); Katolikker ble fratatt stemmen og ekskludert fra advokatyrket. Han motarbeidet også konstitusjonell uavhengighet for irske protestanter, men oppmuntret etablering av protestantiske skoler som kjøretøy for å konvertere de irske katolikkene. Samtidig søkte han der det var mulig å erstatte irlendere med engelskmenn i kirkelige og politiske verv. Likevel gjorde han forbedringer i landbruket og fikk en viss popularitet gjennom sin generøsitet overfor de fattige i Dublin.
