Giovanni Battista Martini, fornavn Padre Martini, (født 24. april 1706, Bologna, pavelige stater - døde august 3, 1784, Bologna), italiensk komponist, musikkteoretiker og musikkhistoriker som var internasjonalt kjent som lærer.
Martini ble utdannet av sin far, en fiolinist; av Luc'Antonio Predieri (cembalo, sang, orgel); og av Antonio Riccieri (kontrapunkt). Han ble ordinert i 1729, etter at han ble kapellmester i San Francesco i Bologna i 1725. Han åpnet en musikkskole, og hans berømmelse som lærer gjorde Bologna til et pilegrimsferd. Blant elevene hans var JC Bach, Mozart, Christoph Gluck, Niccolò Jommelli og André Grétry; blant korrespondentene hans var de ledende brevmennene i hans tid, inkludert Martin Agricola, Pietro Metastasio, Johann Quantz og Jean-Philippe Rameau.
Martini var en ivrig samler av musikalsk litteratur; biblioteket hans, anslått til 17.000 bind av 1700-tallets musikkhistoriker Charles Burney, ble grunnlaget for Civic Museum and Music Library i Bologna. Han var en produktiv komponist av hellig og sekulær musikk. Hans arbeider inkluderer Litaniae (1734), 12 Sonate d'intavolatura (1742), 6 Sonate per l'organo ed il cembalo (1747), Duetti da camera (1763), og masser og oratorier. Hans viktigste litterære verk er Storia della musica (1757–81; ufullstendig) og det to bindene Saggio di contrappunto (1774–75).
