Eider, hvilken som helst av flere store sjøender som klassifiseres som medlemmer av stammen Mergini eller plassert i en egen stamme Somateriini (familie Anatidae, orden Anseriformes). Ærfuglene er tunge og runde, med humpede regninger som gir fuglens karakteristiske skrånende profil. De er kilden til ærfugl - ned fjær hønene plukker fra brystet for å slå reiret og dekke eggene i hennes fravær. Eiderdown brukes som varm fylling til jakker, puter, dyner og soveposer. På Island, der fuglene er stivt beskyttet, kan et halvt kilo høstes fra hvert 35–40 reir uten å avbryte avlsyklusen. Hønene er flekkete mørkebrune, men trekk av de fire artene er påfallende mønstret og viser et særegent grønt pigment på hodet. I vanlig ærfugl (Somateria mollissima), med fire eller fem løp, hovedsakelig forskjellig i lengde og farge på regningen, er draken for det meste hvit over med svart krone, mage og hale. Som alle ærfugl er denne arten hjemme i nord. Den avler langs isete kyster sør til Nederland og Gulf of St. Lawrence; det overvintrer til sjøs sør til Frankrike, New England og Aleutians.
