Daniel Cowan Jackling, (født 14. august 1869, Appleton City, Mo., USA - død 13. mars 1956, San Francisco, California), amerikansk gruveingeniør og metallurg som utviklet metoder for lønnsom utnyttelse av porfyr kobber av lav kvalitet malm og dermed revolusjonerte kobbergruvedrift. Spesielt åpnet Jackling den berømte kobbergruven i Bingham Canyon i Utah.
Jackling karakteriserer USAs favoritthistorie - den om en fattig gutt som blir en industrigigant. Foreldreløs i en alder av to år tilbrakte han det meste av gutten hans på gårder, og gikk fra en slektning til en annen. I september 1889 gikk han inn på Missouri School of Mines på Rolla, hvor han avsluttet det fireårige kurset på tre år. Han fortsatte på skolen et år til som adjunkt i kjemi og metallurgi. Derfra jobbet han på forskjellige gruve leirer som gruvearbeider, assayer, mill hand og metallurg, til slutt ankom Mercur, Utah, hvor han ble konstruksjon og metallurgisk superintendent av Golden Gate Mill. Operatørene av bruket ba ham sammen med Robert C. Gemmell om å gjøre en undersøkelse av eiendommer i Bingham Canyon nær Salt Lake City, Utah, som de hadde opsjon på. Jackling-Gemmell-rapporten, datert 18. september 1898, er bemerkelsesverdig ved at den markerer det første omfattende forslaget for volumutvinning og behandling av malm som inneholder så lite som 2 prosent kobber. Overbelastningen (avfallet) skulle strippes med dampspader, lastes inn i jernbanevogner og dras til tilstøtende kløfter for dumping. Malmen skulle også utvinnes med dampspader, lastes inn i jernbanevogner og fraktes til et konsentrasjonsanlegg i Garfield, Utah. Jackling og Gemmell beregnet at kobber kunne produseres for seks cent per kilo. Opsjonshaverne avviste imidlertid eiendommen og hevdet malmen var for lav. Jacklings tro på eiendommen og hans utholdenhet ble belønnet i 1903 da finansiering for gruven kom. Byggingen av en 6.000 tonn per dag mølle ble startet i 1906, og Utah Copper Company ble dannet i 1910. I 1936 kjøpte Kennecott Copper Corporation Utah Copper Company. Bingham Canyon-gruven er fortsatt i drift som en av de største gruvevirksomhetene i open pit.
Fra 1904 til 1942 hadde Jackling fremtredende lederstillinger i et stort antall store gruve- og metallurgiske selskaper samt i noen jernbaneselskaper. Han ledet de vestlige driften av Kennecott Copper Corporation frem til hans pensjonisttilværelse i 1942.
