Cáhita, gruppe av nordamerikanske indianerstammer som bebod nordvestkysten av Mexico langs de nedre bane av elvene Sinaloa, Fuerte, Mayo og Yaqui. De snakket om 18 nært beslektede dialekter av Cahita-språket eller språkgruppen, som tilhører den uto-aztekiske familien. Da spanjolene ble møtt første gang i 1533, utgjorde Cáhita-folket omtrent 115 000 og var den mest tallrike av en enkelt språkgruppe i Nord-Mexico. Talerne for de fleste av Cahita-dialektene hadde blitt kulturelt assimilert av det koloniale samfunn eller av andre Cáhita-folk på 1600-tallet, og de eneste to som overlevde Cahita-talende stammene på 1900-tallet var Yaqui (qv) og Mayo. De utgjorde henholdsvis omtrent 10.000 og 50.000 på slutten av 1900-tallet.
Til tross for den første Yaqui-motstanden mot den spanske erobringen, ble begge gruppene raskt samlet rundt oppdrag av jesuittene; i løpet av 1600-tallet ble alle konvertert til kristendom. I løpet av 1800-tallet motarbeidet de meksikansk herredømme, og Yaqui fortsatte kampen inn i det 20. århundre. Etter 1886 startet den meksikanske regjeringen et program for tvangsspredning der tusenvis av Yaqui og noen Mayo ble deportert til deler av Sonora, Oaxaca og Yucatán; andre flyktet til det sørvestlige USA.
Cáhita-folket var livsoppholdsbønder som bodde hovedsakelig i ørkenens lavland, selv om noen Cáhita var kjent fra høylandet i vestlige Durango. Highland Cáhita var tørre bønder, avhengig helt av sommernedbør. Lavlandet Cáhita stolte sterkt på det årlige overløpet av elver, så vel som på nedbør, og de plantet flomslettene med mais (mais), bønner og squash; de vokste opp to avlinger hvert år og kompletterte kostholdet sitt med et bredt utvalg av ville matvarer. Cáhita produserte keramikk, kurv og vevd bomull.
Cáhita-folket bodde i bosettinger kalt av spanjolene rancherias, løse klynger av hus, vanligvis av ikke-relaterte husholdninger. Hver ranchería var autonom, med en eldste eller gruppe av eldste som fredstid myndigheter. I krigstid forenet imidlertid rancheriene seg i sterke territoriale stammeorganisasjoner.
