Kastanje, (slekten Castanea), slekt av syv arter av løvtrær i bøkfamilien (Fagaceae), hjemmehørende i tempererte regioner på den nordlige halvkule. Den gravlignende frukten inneholder spiselige nøtter, og flere arter dyrkes som pryd- og tømmertrær. Noen medlemmer av slekten er kjent som chinquapins, som også er et vanlig navn for trær i den beslektede slekten Castanopsis.
Planter som ofte kalles kastanje, men ikke av slekten Castanea, er cape kastanje (Calodendrum capense), et sørafrikansk eviggrønt tre av rue-familien (Rutaceae); hestekastanje (Aesculus-art; se også buckeye); Moreton Bay kastanje (Castanospermum australe); palme kastanje (Bactris gasipaes), et tre av palme familien (Arecaceae); og de forskjellige vannkastanjer.
Fysisk beskrivelse
De fleste kastanjearter er høye trær, ofte med furet bark når de er modne. De tannete bladene er lanseformede til noe ovale. De fleste mannlige blomster bæres i lange, loddrette kattedyr; hunnblomster er arrangert enkeltvis eller i klynger ved foten av korte mannlige kattedyr. Den spiny bur omgir en til syv nøtter, avhengig av art, og deler seg etter modenhet. Frøene mister levedyktigheten raskt og spirer typisk kort tid etter at de faller til bakken om høsten.
