Hoved vitenskap

Roselle-plante

Roselle-plante
Roselle-plante

Video: Roselle Hibiscus Jam from Start to Finish 2024, Juli

Video: Roselle Hibiscus Jam from Start to Finish 2024, Juli
Anonim

Roselle, også kalt rosella, jamaicansk sorrel eller java jute, (Hibiscus sabdariffa), plante av thehibiscus eller mallow, familie (Malvaceae), og dens fiber, en av bastfibergruppen. Roselle er antagelig hjemmehørende i Vest-Afrika og inkluderer H. sabdariffa-sorten altissima, dyrket for fiber, og H. sabdariffa-sorten sabdariffa, dyrket for den spiselige ytre delen av blomsten (blåsår). Planten, kjent i Vest-India tidlig på 1500-tallet, vokste i Asia på 1600-tallet. Ekstensiv dyrking i de nederlandske Øst-India (nå Indonesia) begynte på 1920-tallet under et statlig subsidiert program som ble opprettet for å skaffe fiber til sukkerproduksjon.

Selv om en flerårig dyrkes roselle som en årlig og forplantes fra frø. Den vokser best i lammende, godt drenert jord, hovedsakelig i tropisk klima, og krever nedbør i gjennomsnitt 25 cm hver måned gjennom vekstsesongen. Stilker og blader varierer fra mørkegrønn til rødlig farge; blomstene er kremhvite eller blekgule. For fiberavlinger sås frø tett sammen, og produserer planter som er 3 til 5 meter høye, med liten forgrening. Stilkene, kuttet når knoppene dukker opp, blir utsatt for en rettingprosess, deretter strippet for bark eller slått, og frigjør fiberen. I noen områder reduseres rettingstiden ved å behandle bare barken og dens vedheftende fiber. Planter for fruktavlinger, med større mellomrom, er kortere og mangeforgrenede, og calyxene deres plukkes når de er lubben og kjøttfulle.

Fibertrådene, 1 til 1,5 meter (1 til 1,5 meter) lange, er sammensatt av individuelle fiberceller. Rosellefiber er skinnende, med farger fra kremaktig til sølvfarget hvit, og er moderat sterk. Den brukes, ofte kombinert med jute, til sekkestoffer og garn. India, Java og Filippinene er store produsenter.

I mange tropiske områder brukes de røde, noe sure kalkene av H. sabdariffa variant altissima lokalt til drikkevarer, sauser, gelé, konserver og chutneys; bladene og stilkene konsumeres som salater eller kokte grønnsaker og brukes til å krydre karriretter; og i Afrika blir de oljeholdige frøene spist.