Jimmy Smith, navn av James Oscar Smith, (født 8. desember 1928, Norristown, Pa., USA - funnet død 8. februar 2005, Scottsdale, Ariz.), Amerikansk musiker som integrerte det elektriske orgelet i jazz og derved oppfant souljazz-formspråket, som ble populært på 1950- og 60-tallet.
Smith vokste opp utenfor Philadelphia. Han lærte å spille piano fra foreldrene og begynte å opptre sammen med sin far i en dansetropp i en tidlig alder. Etter å ha tjenestegjort i marinen studerte han bass og piano ved Hamilton School of Music (1948) og Ornstein School of Music (1949–50). Han turnerte også (1951–54) med Don Gardners rytme-og-blues-gruppe Sonotones.
Etter å ha hørt swingstylisten Wild Bill Davis, en av få organister innen jazz, ble Smith inspirert til å lære å spille Hammond-orgelet. Tidligere hadde spillerne brukt tohånds akkorder for å få organer til å etterligne kraften fra storband; Smiths nyskapning var å bruke orgelet på en måte som hornspillere og bop-pianister for å spille kvikk melodiske linjer med en enkel tone akkompagnert av harmoni i gospelmusikken. I 1955 dannet Smith en trio som ble svært vellykket. Det året begynte han å bruke B3-modellen til Hammond-orgelet, som han ble bredt kreditert for å popularisere. Hans serie med hitalbum, inkludert A New Sound, A New Star: Jimmy Smith at the Organ, Vols. 1–2 (1956) og Preken! (1958), bidro til å etablere Blue Note som et stort jazz-plateselskap.
På begynnelsen av 1960-tallet begynte Smith å spille inn med Verve Records. Hans største hit var "Walk on the Wild Side" fra Verve-albumet Bashin '(1962), hvor han ble akkompagnert av Oliver Nelson sitt store studioband. Smith spilte også inn album med gitaristen Wes Montgomery og eide sin egen kveldsklubb i Los Angeles på 1970-tallet. Hans album fra 2001, Dot Com Blues, markerte en avgang fra sin sedvanlige jazzstil, og innlemmet blueselementer og viser frem samarbeid med gjesteartister som inkluderte Etta James og BB King. Smiths siste album, Legacy (2005), ble utgitt postuum og inneholdt noen av hans største hits.
