Haderslev, by, sørøst på Jylland, Danmark. Det ligger langs Haderslevfjorden 14 kilometer fra Lillebeltet (sundet). Først innspilt i 1228 og chartret i 1292, led det i det 15. århundre krigene mellom Slesvig (Slesvig) og Holstein og ble sendt til Preussen med Schleswig i 1864. Det ble returnert til Danmark med Nord-Schleswig av en folkelighet i 1920. To slott, ble bygget suksessivt der på samme sted, var favoritt danske kongelige boliger i middelalderen, sistnevnte ble ødelagt i 1644. Den praktfulle kirken Vår Frue fra det 15. århundre (Vor Frue Kirke) har en tidligere romansk bygning.
Haderslev er nå et kommersielt sentrum og havneby. Bransjene inkluderer maskinbutikker og et bryggeri. Utdannings- og kulturinstitusjoner inkluderer grammatiskolen (1567), katedralskolen, lærerkollegiet (1870) og Haderslev Amts Museum. Pop. (2008 est.) By, 21.279; mun., 56.414.
