Gail Borden amerikansk filantrop

Gail Borden, (født 9. november 1801, Norwich, New York, USA - død 11. januar 1874, Borden, Texas), amerikansk filantrop, forretningsmann og oppfinner, som så for seg matkonsentrat som et middel til å ivareta menneskets matforsyning. Han var den første som utviklet en kommersiell metode for kondensering av melk, og meieriselskapet som ble grunnlagt av ham (omdøpt til Borden, Inc., i 1968) utvidet og diversifiserte til å bli et betydelig konglomerat.

Som ungdom hjalp Borden til å kartlegge den fremtidige byen Covington, Kentucky, der familien slo seg ned på sine reiser vestover. Han underviste i skolen i Sør-Mississippi og immigrerte til Texas i 1829, der han utarbeidet det første topografiske kartet over Texas, hjalp til med å skrive den første grunnloven av denne staten, var grunnlegger av den første langvarige Texas-avisen, og la ut byen Galveston.

Blant Bordens første oppfinnelser var en kjøttkjeks som vant en gullmedalje på Great Council-utstillingen i London i 1851; Det var imidlertid kommersielt mislykket. Borden utviklet deretter en prosess for konsentrasjon av melk, mottok amerikanske og britiske patenter i 1856, og åpnet et kondenseri i 1861.