Øst-Ayrshire, rådområde, sørvest i Skottland. Det dekker et bølgende lavland i nord og vest som stiger til skogkledde og myrbelagte oppland i øst og sør, der Blackcraig Hill når en høyde på 2,298 fot (700 meter). Øst-Ayrshire utgjør en del av det historiske fylket Ayrshire. Meierihold er viktig i lavlandet, mens storfe og sauedyr dominerer i opplandet. Kilmarnock er rådområdets administrative sentrum og største by. En gang blomstret produksjon av strikkevarer i Stewarton, og byene Darvel, Galston og Newmilns i øvre Irvine-dalen var kjent over hele verden på 1800-tallet for lacemaking, en industri som siden har gått ned. Område 4872 kvadrat miles. Pop. (2001) 120.235; (2011) 122 767.
