Carl Koller, (født 3. desember 1857, Schüttenhofen, Böhmen [nå Sušice, Tsjekkia] - død 21. mars 1944, New York, NY, USA), tsjekkisk-amerikansk oftalmisk kirurg hvis introduksjon av kokain som overflateanestetikum i øyeoperasjoner (1884) innviet den moderne epoken med lokalbedøvelse.
Koller var praktikant og huskirurg ved Wien General Hospital da hans kollega Sigmund Freud, forsøkte å kurere en venn av morfinavhengighet, ba ham om å gjennomgå og undersøke de generelle fysiologiske effektene av kokain som et mulig middel. Hans eksperimentelle resultater overbeviste Koller om at kokain kunne brukes som lokalbedøvelse i øyeoperasjoner, som generell anestesi hadde vist seg å være uegnet. Han immigrerte til USA i 1888, hvor han opprettholdt en vellykket oftalmologipraksis i New York City fram til sin død.