Bayeux, by, departementet Calvados, Normandie, nordvest i Frankrike. Den ligger ved elven Aure, nordvest for Caen.
Som Bajocasses var det en hovedstad for gallerne, da, som Augustodurum og senere Civitas Baiocassium, var det en viktig romersk by som ble bispedømme på 400-tallet. Fanget i 880 av Rollo the Viking, ble det en normannisk høyborg. Mens Rouen var fullstendig gallisert, forble Bayeux norrønt talende. Under kranglingene mellom sønnene til William I, plyndret Henry I av England byen i 1106. Bayeux ble beleiret og tatt ved flere anledninger under hundreårskrigen og religionskrigene fra 1500-tallet. Okkupert av tyskerne i juni 1940, var det den første byen som ble frigjort av de allierte (7. juni 1944) og den første som mottok general Charles de Gaulle (14. juni) på sin lovede retur til Frankrike.
En bypass omslutter byen, som til dels er moderne og delvis middelaldersk, med bindingsverkshus og brosteinsgater. Den gotiske katedralen, hovedsakelig fra 1200-tallet, har en kryptering fra 1000-tallet. Biskopens palass (11-1400-tallet) fungerer nå som hôtel de ville, lagdomstoler og kunstgalleri. Den berømte Bayeux Tapestry, som forteller historien om Norman Erobringen av England, vises i palasset i Museum of the Tapestry of Queen Matilda (Bayeux Museum), et stort rom spesielt designet for det.
Meieriprodukter blir bearbeidet og elektriske apparater og utstyr produseres på Bayeux. Tjenestevirksomheten har utvidet seg raskt, og Bayeux er et viktig turistsenter. Pop. (1999) 14,961; (Est. 2014) 13.917.
