Béarn-regionen, Frankrike

Béarn, den historiske og kulturelle regionen som omfatter fjellrike regioner i det sørvestlige franske departementet Pyrénées-Atlantiques, og som er sammenhengende med den tidligere provinsen Béarn.

Béarns navn kan spores til byen Beneharnum (Lescar). Béarn ble erobret av Vascones (forfedrene til de moderne baskene) på 600-tallet og ble i 819 en viscounty føydalt avhengig av hertugene i Aquitaine; på 1000-tallet opphørte viscountene å anerkjenne enhver suzerain. Deres mynt, "morlanene" (av Morlaas), var berømt.

I 1290 gikk viscounty over til teltene til Foix, som den ble overført til kongene av Navarra. Da Henry III av Navarre ble Henry IV av Frankrike i 1589, ble Béarn en besittelse av den franske kronen.

Fra 1100-tallet og fram til den franske revolusjonen i 1789 hadde Béarnais en form for representativ regjering med cours plénières ("plenumdomstoler") sammensatt av varamedlemmer fra de tre eiendommer (adel, presteskap, mennesker).

Fram til begynnelsen av det 20. århundre var innbyggerne i fjellene stort sett seminomadiske og praktiserte transhumance, og flyttet flokkene sine mellom Ossaus høyland om sommeren og lavlandet rundt Pau om vinteren. Beite var kollektivt eid. Bosetningene i daler i sentrum vokste deretter på bekostning av fjellregionene, og befolkningen har blitt overveiende urbane. Den vanlige gårdsplassen til dalførene har to etasjer og er overbygd med skifer helvetesild. Staller okkuperer første etasje; boligkvarter er ovenpå. Innvandrere fra andre franske regioner og hjemland fra Nord-Afrika er av betydelig sosial og økonomisk betydning.

Romersk-katolisismen dominerer; Protestantisme gjorde noen inngrep i løpet av andre halvdel av 1500-tallet, men er nå stort sett begrenset til byen Orthez. Den regionale dialekten, som viser sterk Gascon-innflytelse, ble brukt i offentlige handlinger mellom 1589 og 1789. Gaston Phébus-skolen ble grunnlagt i 1897 i Pau og har vært medvirkende til å bevare Béarns litterære tradisjoner.

Regionalt kjøkken inneholder ørret, sopp og ost fra sauemelk. Tourin er en suppe med løk, tomater og hvitløk; cousinette er en suppe som inneholder ingredienser, myg, sladd og sikori. Jurançon produserer anerkjente hvite viner. Madiran er en enestående rødvin fra Gers.