Albrecht von Haller, (født 16. oktober 1708, Bern — død 12. desember 1777, Bern), sveitsisk biolog, far til eksperimentell fysiologi, som ga betydelige bidrag til fysiologi, anatomi, botanikk, embryologi, poesi og vitenskapelig bibliografi.
Ved University of Göttingen (1736–53), hvor han tjente som professor i medisin, anatomi, kirurgi og botanikk, foretok Haller den uttømmende biologiske eksperimenteringen som skulle gjøre hans leksikon Elementa Physiologiae Corporis Humani (8 vol., 1757–66); “Fysiologiske elementer i menneskekroppen”) et landemerke i medisinsk historie. På grunn av sine imponerende prestasjoner ved det nyopprettede universitetet, ble den vitenskapelige verden sjokkert da han plutselig sa opp sin stol for å komme tilbake til Bern (1753–77), hvor han fortsatte forskningen, opprettholdt en privat medisinsk praksis og fullførte et enormt antall skrevne verk.
Haller var den første til å gjenkjenne respirasjonsmekanismen og hjertets autonome funksjon; han oppdaget at galle hjelper med å fordøye fett, og han skrev originale beskrivelser av embryonal utvikling. Han oppsummerte også anatomiske studier av kjønnsorganene, hjernen og det kardiovaskulære systemet. De viktigste var bidragene hans til forståelse av nerve- og muskelaktivitet. På bakgrunn av 567 eksperimenter (190 ble utført av ham) var Haller i stand til å vise at irritabilitet er en spesifikk egenskap ved muskler - en svak stimulans som påføres direkte på en muskel forårsaker en kraftig sammentrekning. Eksperimentene viste også at følsomhet er en spesifikk egenskap ved nerver - en stimulans påført en nerve endrer ikke nerven merkbart, men forårsaker sammentrekning av muskelen som er koblet til den, noe som innebærer at nervene bærer impulser som gir sensasjon. Selv om den engelske legen Francis Glisson hadde diskutert vevsirritabilitet et århundre tidligere, la Hallers komplette vitenskapelige avgrensning av nerve og muskelhandling grunnlaget for fremkomsten av moderne nevrologi.
Mot slutten av livet viet han mye av sin tid til katalogisering av vitenskapelig litteratur. Hans Bibliothecae Medicinae Practicae, 4 vol. (1776–88) lister opp 52 000 publikasjoner om anatomi, botanikk, kirurgi og medisin. I en studie om sveitsisk vegetasjon utviklet han et system med botanisk klassifisering som anses som mer logisk enn det for hans svenske kollega Carolus Linné, kjent som faren til moderne taksonomi. Haller var også en dyktig dikter, og hans glorifisering av fjellene (“Die Alpen”; 1732) var med på å bringe den tyske poesiens bevissthet om naturlige underverk.
