Søtt tyggegummi, (slekt Liquidambar), noen ganger stavet sweetgum, slekt av 15 arter av løvtrær, den eneste slekten av familien Altingiaceae. Søt tannkjøtt er hjemmehørende i Nord-Amerika og Asia og verdsettes som en kilde til harpiks og tømmer. Flere arter dyrkes som prydtrær for sitt prangende høstløv. Gruppens taksonomi har vært omstridt; noen arter har blitt tilskrevet slekten Altingia, og gruppen ble tidligere plassert i familien Hamamelidaceae.
Søt tannkjøtt er store trær som bærer vekslende, skarpe (tre til syv-lobete) palmateblader. Plantene produserer stående pigger av grønlige hannblomster og runde hengende klynger med kvinnelige blomster på samme tre. Fruktene er spiny mørkebrune baller kjent som et aggregat av kapsler. Hver kapsel inneholder flere små frø, og fruktene vedvarer ofte gjennom vinteren.
Den amerikanske søte tannkjøttet, eller bilsted (Liquidambar styraciflua), som noen ganger når 45 meter (150 fot) i fuktige lavlandet, men vanligvis er halvparten av den høyden ved modning, dyrkes for sitt kjekke løvverk, skygge og skarlagen høstfarge. Det er også verdsatt for sitt treved, kalt rød tannkjøtt eller sateng valnøtt, som brukes til kvalitetsmøbler. Trærne er tappet for liquidambar balsam, selv om et mer velduftende tyggegummi er samlet fra det orientalske, eller tyrkiske, søte tyggegummiet (L. orientalis). Formosangummien (L. formosana), med tre-lobede blader, er mye dyrket som et hagetre i milde klima.
